Meio Ambiente


Foto: Apoena Medeiros

Estrela-do-Mar

(Echinaster [Othilia] echinophorus)

Um dos produtos do mar mais procurados para o artesanato é a estrela-do-mar. A pesca predatória é a maior ameaça à essa original espécie marinha, que é coletada pelos mergulhadores ainda viva, em alto mar.

Felizmente, existem hoje leis que protegem as espécies marinhas. A coleta da estrela-do-mar está proibida no estado, por ser considerada espécie ameaçada de extinção, protegida pelo Ibama (1) pela Instrução Normativa MMA 05/04 de 21/05/2004, publicada no Diário Oficial da União em 28/05/2004.

Em Vitória, também o sururu recebe proteção das autoridades, com uma lei municipal que normaliza a coleta desse molusco. Infelizmente, essa lei nem sempre é respeitada, visto ser prato muito apreciado na culinária local.

(1) Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis - www.ibama.gov.br